Menus (food plans)

Varier, et équilibrer, les suggestions culinaires pour une restauration collective grâce à un plan alimentaire élaboré sur une ou plusieurs semaine.
Agrémenter la carte d'un restaurant, pour satisfaire les gouts et les besoins de sa clientèle quotidienne.

Vary, and balance, the culinary suggestions for a catering thanks to a food plan elaborated on one or several weeks.
Decorate the menu of a restaurant, to satisfy tastes and needs of its daily clientele.